логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Челябинская область? Вы в Магнитогорске? Да Нет Изменить регион
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Закваска для сыра БК-Углич-5А в Магнитогорске

Рейтинг товара: 4.5 3 отзыва 749 продано 2 вопроса
120
Скидка 11 рублей до 28.07.2021
109
ответ на вопрос +5 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

✔️ Гарантия низкой цены
      Подробнее
1
Бесплатно
Экспресс доставка из магазина
Сегодня или завтра
Доставка со склада в пункт выдачи
2 августа
  • Описание Описание
  • Наличие в магазинах Наличие
  • Доставка и оплата Доставка
  • Отзывы (3)
  • Вопрос-ответ (2/2) Вопрос-ответ (2/2)

Мезофильная закваска для сыра БК-Углич-5А предназначена для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра. Содержит в своем составе полезные бактерии, препятствующие размножению патогенных микроорганизмов. 

Для каких сортов применяется

Используется для приготовления полутвердых сыров: Пошехонский, Гауда, Голландский, Эдам и др. Также применяется при изготовлении мягких сыров: Филадельфия, Альмете и др.

Как использовать закваску для сыра БК-Углич-5А

  1. Предварительно молоко кипятится в течение 3-5 минут, затем резко охлаждаем до 35-40°С. 
  2. После охлаждения сразу же вносим закваску, равномерно рассыпая порошок по поверхности молока.
  3. После закваски молока тщательно перемешиваем его, ждем 15 минут и снова перемешиваем. Таким образом мы равномерно распределяем закваску по всему объему молока.
  4. Сквашивание происходит при температуре 35-40°С.

Дозирование

  • Для приготовления производственной закваски или творога и творожных продуктов — 0,1 ЕА на 20-30 л молока.
  • Для приготовления сыров — 0,1 ЕА на 4-5 л молока.

1 упаковка  равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г

Состав

  • Lactococcus lactis subsp. lactis (Л)
  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)
  • Leuconostoc lactis или Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris (Б)
  • Lactobacillus plantarum (Пп)

Условия хранения

   Хранить в прохладном месте (до 6°С) с влажностью не больше 85%. Срок хранения – 6 месяцев.

Где забрать в Магнитогорске
Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Самый полезный отзыв
  • Плохо

    20 августа 2020
    «Новый вкус»
    Плюсы Удобно использовать: нужно просто распределить закваску по поверхности подготовленного молока.
    Варила брынзу с этой закваской. Это мой первый опыт использования закваски. Я довольна. У меня есть с чем сравнить: то, что у меня получилось, очень похоже на ту брынзу, что я беру у фермера.
Посмотрите похожие товары
  • Фермент для сыра MEITO

    Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.

    39 ₽
    В корзину

На сайте Магнитогорск.русскаядымка.рф вы можете: купить Закваска для сыра БК-Углич-5А в интернет-магазине в Магнитогорске по выгодной цене 109 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Наличие товара в Магнитогорске
Наличие в магазинах На карте
АдресНаличие товара
пр. Карла Маркса 82

Пн-Сб с 09:00 до 19:00, Вс с 10:00 до 18:00

8 (3519) 45-50-60
проспект Ленина 154

Пн-Пт с 09:00 до 19:00, Сб-Вс с 10:00 до 18:00

8 (3519) 45-70-20
Доставка по Челябинской области или
в ближайший от Магнитогорска город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8(3519) 45-50-60
в наличии
на главном складе
Закваска для сыра БК-Углич-5А Ингредиенты для сыроварения
109 руб
Получите скидку 200 рублей
на Закваска для сыра БК-Углич-5А

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Рассрочка без переплаты
  • 0

    без комиссий
    и переплат

  • 6

    месяцев —
    период рассрочки

  • 20%

    первоначальный взнос
    или 21 рублей

Как оформить?
  1. Заполните заявку и узнайте решение банка через минуту.
  2. Подпишите кредитный договор.
  3. Курьер доставит заказ, если банк одобрил заявку.
Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Телефоны в Магнитогорске

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Города с пунктами выдачи посылок:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!